悩ましき鶏

葉山は町の花であるツツジが今まさに盛りでした。もうそこここにツツジが咲き乱れ、気持ちもなんだかヒート・アップです。


そして昨夜の夕食は、父が手ずから焼いてくれた岩手祝いどりのロースト。これでもかという位に見事に悩ましきその威容、その肉厚、まさしく文字通り垂涎です。皮はパリッと香ばしく、肉はジュワっと瑞々しく。両親に感謝であります。東京に戻りたくなくなる心持ちです。感謝。