鰻を絶滅の縁から救うべく


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2017年7月
           
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2017年07月27日(Thu)
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鰻を絶滅の縁から救うべく

蒲焼きのたれを購入。秋刀魚にかけてみたけれど中々イケる。これがアナゴだったらもっと感じが出たかもしれない。近畿大学が研究している鯰の蒲焼きも早く食べてみたい。最後は軽く炙った油揚げにタレをからめてみたけれど、これも存外イケる。もっと質素にもっと豊かな生活を。





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